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莲藕加上糯米做成甜点香软可口甜如蜜家常甜品省心又实惠

来源: 亚博 浏览:173 发布日期:2019-10-09

  糯米就没有这种类型的疑惑了,尽管也有着不同的品种,但是吃起来却都是十分软糯香甜的。正是因为这种原因,糯米经常出现在各种各样的甜品里面。我想最为大家熟知的,就是端午节要吃的甜粽子了。虽然说也有那种加了咸蛋还有火腿的肉粽,吃起来也是咸香可口的 。但是只要我们吃糯米的时候,仔细地咀嚼和回味,就能够感受到糯米的那一丝丝甜意。所以说糯米拿来做甜品真是再合适不过了,而且做熟了的糯米特别的黏,吃起来口感非常的好,其他的米是做不到糯米这么出色的。把七孔藕和糯米这两种熟了以后非常软糯的食物放在一起,真的是眼光非常独到的,再配上之后调制出来的甜美的蜜汁,这么一道诱人的甜品就诞生出来了,吃起来的味道真的是非常让人感到满足。

  糯米要提前淘洗好,然后放到新的一盆清水里面浸泡,至少要超过两个小时才行,不然做出来的糯米没有那么容易熟。我们把莲藕清洗干净,削去外皮,再切去头部的一小部分,露出断面上的一个个大孔。这些大孔是用来装糯米的,每装进去一点点糯米,我们就用筷子压一下这些糯米,保证装好以后,这些糯米是非常充实地填满了这些莲藕的。因为我们之后要把这些莲藕用水煮,不能留着切口,不然塞进去的糯米都会掉出来。所以我们用牙签和之前切下的莲藕头,封住莲藕的的切口。之后放在水里面煮上一个小时,要记住应该开的火是中火,然后我们把糖桂花加到水里面,再这样煮上十分钟,然后就可以来切片了。切好的糯米藕,浇上白糖、蜂蜜和桂花调成的蜜汁,就更加香甜可口了。



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